日本水果有什么值得我们学习的地方

在日本果树种植业发达，水果质量都堪称世界第一。它的农副产品品质优良，都是色泽亮丽，规格统一，令人赏心悦目。在市场上，所有待销的农产品都是经过精心整理包装的，没有散装，更没有带泥、带枯叶出售的。农产品的包装箱上都印有产品名称、产地、生产者姓名。

▲摆放的整整齐齐的草莓。个头匀称，颜色鲜艳

全都整整齐齐地排列在货架上。萝卜、甜瓜、草莓、樱桃、番茄的漂亮外观和鲜美口味，无不给人留下深刻的印象。日本在环境保护和农业上是比较有优势的。

▲种植草莓的基地

品质是先决条件

比如红颜草莓。

从事生产的一个重要目标是追求质量：1996年开始、以红颜为亲本，开始了与各种品种的杂交育种实验，红颜通过一般的栽培方式收获期稍稍晚于十二月中旬、让人担心的是受温暖化的影响收获期可能推后。同时收获的波动较大、从初次采摘到再次开花需要较长的时间、在收获期内有无果可收的缺点。香味和形状的有点就不用说了、通过17年的时间、9次杂交，从总计28万株中选育出了“静冈15号”。　2014年有95人参加了种植试验，面积达到5公顷。

▲橙子柑橘的种植

先进的生产模式与精致的管理

近50多年来，日本柑橘产业在经历了量产时代、调整时代和高品质时代。在日本，无论种植何种作物，都能体现出日本农民“绣花”般的细心与精致。在一些地区，实行了无土栽培，温室大棚内种植的草莓、番茄等，其培育管理比苗圃、花圃还要精细，就像花卉盆景展示园一样。因此，称日本农业为“观光农业”、“旅游农业”并无夸大之嫌。

▲日本青提基地

外在美的背后，是对品质的严格要求

1：标准化
日本市场销售的普通外观和大小均匀一致，成熟度也高
:2：精致统一的包装
包装上一半都采用吸塑盒托底，上面用薄膜覆盖。
礼盒包装，日本一般采用，一个盒子装一串葡萄的方法。他们叫化妆盒包装。从外观和感觉上体现的很好。
也有两串和3串的。
总结。日本的葡萄品质也比较好和我们国内的专业采摘园同等。标准化做的好。包装方面我们需要向他们学习。虽然说有差距，但是后续随着国内的消费升级，国内的种植者也会提高品质。

社会分工的专业化程度是一个地区经济发达程度的重要标志。日本农业生产的专业分工十分明确。一个地区有一个地区的产业特色，一个农户有一个农户的主导产品，优势互补，相互依存，共同构建起了日本农业经济的整体框架。

日本农户的专业化生产格局更为明显。一般来说，日本的农民都是专业户，种草莓的都种草莓，种番茄的都种番茄，种鲜花的都种鲜花。一般农户全年只生产1~2个品种，最多不超过3个品种，而且生产的产品几乎全部为商品，农产品的商品率极高。

日本农户没有“小而全”，只有“大而专”；不为自给自足，而是专业化分工、工厂式生产。除了自己生产的几个品种外，其余生活所需的食品和农产品全都从市场上购买。这样既扩大了种养规模，获得了规模效益，又促进了农户与农户、农协与农协之间的合作与交流，繁荣了市场。

日本农户的生产规模都较大，一般农户全家只有2~3个劳动力，拥有土地50~70亩，个别农户达到200多亩，一个农户就是一个小型农业企业。

在日本，农民种地比较轻松，原因是日本农业机械化水平较高，每个农户都拥有所需的农机具，如收割机、喷药施肥机，以及土地起垅机、产品清洗包装机等。而且档次都比较高，使用起来很方便。同时，日本农家一般还设有一个专门用于清洗、整理、加工农产品的车间。

家庭经营与农协的社会化服务相结合，是日本农业生产的显著特征。

经过几十年的发展和完善，日本农协已发展成为集经济职能和社会职能于一体的民间团体，不仅负责组织农业生产，购买生产、生活资料，出售农产品等经济活动，而且还负责将政府的各种补助金分发给农户或有关团体，同时代表农民向政府行政部门反映意见，以保护农民的利益。

日本农业因为农协周到的服务而得以迅速发展，日本农协也因其无可替代的作用而迅速壮大。

日本对资源保护高度重视，且卓有成效，在耕地保护方面更是这样。在日本，耕地保护不仅体现在“量”的维持上，更重要的是体现在“质”的保护上。

在日本农村，人们可以看到，所有刚翻耕过的耕作层均呈深褐色，土壤团粒结构良好，土质细而均匀，像海绵一样。

日本农民除了使用有机肥，也使用化肥，不过，使用的是专用复合肥。作物品种不同，复合肥的配方也不同。

日本土质优良的另一个原因，要归功于土地的配套设施，无论种花、种菜，绝大多数农田在田垄下都埋有水管，土地干旱时打开水龙头就可灌溉；而叶面灌溉和施药则通过大棚顶端的管道喷雾。

先进的生产设施对土壤的保护和土质的优化起到了十分重要的作用。

日本农民以其自身的实践证明，农业产业大有可为，大有潜力可挖，关键在于改变传统的农业生产方式，不断提高农民的素质，努力提高农业的科技化、现代化、规模化和集约化水平。

一个小小圣女果，别人都玩出了这么多新鲜花样。

水果种植一直是农业的重头戏，大多以薄利多销为要，但事事追求极致、精益求精的日本人却将水果也培育出了新境界。可见只要有心，肯下功夫，水果照样玩得风生水起。

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